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Ressources d’animation / Cuisine / Recettes
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Recettes
Gâteau Basque

Des recettes « 3D » à imprimer et à assembler en pupitre pour ne laisser apparaître qu’une étape à la fois. Le triangle pupitre imaginé pour les recettes permet d’avoir à portée de vue seulement l’étape en cours. Il tourne au fur et à mesure des étapes.
Des recettes simples ou un peu plus difficiles à choisir en fonction des cuisiniers.
La recette du gâteau basque est facile à réaliser même si elle se déroule en 3 étapes (fabrication de la pâte – fabrication de la crème – montage du gâteau).
Cette recette peut être associée au quiz sur la région du sud-Ouest proposé par Sophie Martin.

CULTUREàVIE
par CULTUREàVIE
Groupement national des Animateurs en Gérontologie

(FR-71)
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